Origine
Japon
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Le Yame Kabusecha Gyokuro de la préfecture de Fukuoka est un type de thé japonais qui se situe à mi-chemin entre le sencha et le gyokuro. Il est cultivé de la même manière que les feuilles de thé sencha, mais il est ombragé pendant un certain temps comme le thé gyokuro. Les théiers ont été couverts pendant 14 à 16 jours pour bloquer la lumière du soleil pendant la croissance afin d'approfondir les notes d'umami. Notre Yame Kabushecha Gyokuro a la saveur rafraîchissante du sencha avec un peu de l'"âme" de la saveur umami savoureuse de votre thé. La feuille sèche est brillante et d'un vert profond, avec un arôme très parfumé et doux. Une fois infusé, le thé Yame Kabusecha Gyokuro a une saveur umami riche et pleine, avec un goût de vapeur profond. Vous apprécierez le fini lisse et la sensation en bouche. |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011-1.5 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 0275°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 031.5 - 2 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
- 0275°C200mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 031.5 - 2 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionLaissez l’eau bouillante refroidir une minute ou deux — une eau trop chaude rend les feuilles délicates amères. De bonnes feuilles donnent aussi une délicieuse deuxième tasse.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-1.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 75°C et laisser infuser pendant 1.5-2 min.
Ingrédients:
Thé vert
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