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Koshun Sencha Oolong

Koshun Sencha Oolong

Exclusivo
350-25-P
En stock: 57
4
Japón
£7.02
£7.02
JP
Origen
Japón
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Descripción
Descripción

El Koshun Sencha es un té verde de origen único de la prefectura japonesa de Shizuoka. Es único porque tiene un aroma casi de "té oolong" con notas florales y herbáceas, a diferencia del Sencha japonés tradicional.

El Koshun Sencha es un delicioso té hecho a mano con mucha atención y cuidado por apasionados artesanos del té. Una vez recogidas, las hojas se oxidan ligeramente (lo que aporta una nota oolong) y se cuecen delicadamente al vapor antes de secarlas. Se trata de un sencha especial y de gran calidad, rico en umami, dulce, con un carácter de "hierbas" frescas y un final ligeramente astringente. Las infusiones múltiples permiten explorar el té en toda su plenitud y extraer más notas astringentes.

 

Cómo preparar
una taza de té perfecta
1-1,5 cucharadas o 1 bolsa
200ml
85°C
2 - 4 min
Detalles
Ingredientes:
Té verde
Reseñas
por Cristian Neagoe
Marzo 2024
[EN] Koshun sencha oolong tea is actually very similar to regular sencha green tea, but with a bit of a floral oolong taste mixed in. It's sightly reminiscent of baozhong (aka pouchong) tea which is also very lightly oxidized (so much so that different people will call it a type of green tea, a "green oolong", or a category of it's own). In a way it's like the sencha version of baozhong tea. That's something everyone should keep in mind when approaching this tea or they may be disappointed at how little it resembles standard oolong teas.