Name: Oolong Anxi Tie Guan Yin Iron Goddess
Brand: Tealyra
SKU: 407-50-P
Price: 10.14 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.9 (8 reviews)

Origine

Chine

Asie

Description

Le thé Oolong Tie Guan Yin est l'un des thés chinois les plus vénérés et recherchés. Notre thé Anxi Tie Guan Yin Iron Goddess est cultivé dans les montagnes du Fujian, à Gande, Anxi. Avec un arôme et un goût floraux prononcés, nous sommes fiers de pouvoir vous proposer cet incroyable thé ! Cultivé de manière élaboré à la main, c'est un exemple de thé chinois Oolong de qualité optimale. Son goût est vif et floral, avec des notes herbeuses légèrement sucrées et un parfum de pivoine fraîche. Un Tie Guan Yin d'exception !

Légèrement oxydé, ce thé a une haute teneur en acides aminés, vitamines, polyphénols et antioxydants. Ces ingrédients font baisser le cholestérol dans l'organisme et contribuent à réduire le durcissement des artères, diminuant ainsi les risques de crise cardiaque. Les antioxydants qu'il contient peuvent également contribuer à se prémunir contre certaines formes de cancer et à lutter contre les effets du vieillissement et des infections bactériennes. Une seule gorgée de ce thé vous fera comprendre pourquoi le thé Tie Guan Yin est si réputé en Chine !

Une tasse à votre façon

prêt, partez, infusez.

Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.

011-1.5 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
0290°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
032 - 3 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.

Un petit conseil d’infusionLes feuilles d’oolong s’ouvrent lentement : infusez-les deux ou trois fois en allongeant un peu le temps à chaque fois, et appréciez l’évolution des saveurs.

Préparation:

Utiliser 1-1.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 90°C et laisser infuser pendant 2-3 min.

Ingrédients:

Thé Oolong

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Eric Dumont

Janvier 2022

Traduit de l’anglais · Voir l’originalExcellent TGY, coche toutes les cases.

Beier Chen

Mars 2020

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe suis accro à l'Oolong et le Tie Guan Yin est mon préféré. Je peux vous assurer que si vous êtes fan de Tie Guan Yin, vous allez l'adorer! Je l'ai acheté ici trois fois. J'ai vraiment de la chance de pouvoir acheter du Tie Guan Yin authentique de haute qualité quand je ne suis pas en Chine.

Cheryl Belobraydic

Janvier 2019

Traduit de l’anglais · Voir l’originalC'est un thé suprêmement buvable avec une couleur et une saveur charmantes et des tanins minimaux. Je commanderai certainement celui-ci à nouveau.

Ferenc

Juillet 2017

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJ'ai préparé le thé de cette marque pour beaucoup de mes amis, jusqu'à présent ils l'ont tous aimé :) De plus, c'est cool à regarder quand les feuilles s'ouvrent dans une théière en verre. Il peut être facilement infusé 3 fois, chaque infusion ayant bon goût. Je rince les feuilles pendant quelques secondes avant de les faire infuser.

Voir tous les 8 avis

Abdalla Gasmelseed

Août 2016

Traduit de l’anglais · Voir l’originalPour le dire le moins, C'EST LE MEILLEUR THÉ TIE GUAN YIN QUE J'AI JAMAIS EU. COULEUR ET ARÔME INCROYABLES.
J'ai essayé beaucoup d'autres vendeurs même de Chine, mais jamais goûté la même chose.
Svp gardez la même Qualité :)

Ig: Faustian_Luminary

Avril 2019

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJ'ai vraiment essayé d'aimer ce thé, et malgré le fait que j'ai commandé plus de 500g de différents thés à Tealyra, ce thé est toujours disponible dans mon placard, simplement parce que je n'ai pas très envie de le boire.

Maintenant, je ne veux pas être trop critique. Il a un goût très doux et floral, et je pourrais voir comment cela serait attrayant pour un fan du TGY moderne.

Pros : pur, floral, doux et léger. Légère saveur poivrée et végétale que je m'attends à trouver dans n'importe quel oolong ou thé vert « très vert » et peu oxydé. Une certaine crémosité est apparente avec des portions plus importantes. Le goût savonneux semble être atténué dans les infusions froides, mais amplifié avec les infusions chaudes. Je promets que le goût de savon ne vient pas de ma théière. Agréable à regarder, cependant. Très beau liquor vert.

Cons : la première saveur qui me frappe la bouche est un léger goût savonneux. Un ami l'a décrit comme le "goût d'une eau de bouteille en plastique éventée" et je suis d'accord. C'est comme un détergent qui est parfumé aux fleurs, mais pas comme n'importe quelle fleur en particulier. Le goût est aussi assez plat. Une fois passé le goût initial, vous obtenez une légère saveur végétale et une sorte de goût de poivre, comme celui de la Roquette. Il y a peu à dire sur la douceur, l'astringence, l'amertume ou la minéralité. J'ai essayé les infusions chaudes en style occidental et gongfu, les infusions froides, et j'ai essayé d'utiliser des portions standard et des portions importantes - je ne trouve rien qui change au-delà de l'intensité du goût végétal.

Je n'achèterai pas ce thé particulier à nouveau, mais j'expérimenterai certainement avec d'autres thés TGY !

Si quelqu'un peut me recommander un TGY particulier qui vaut la peine d'être essayé, s'il vous plaît contactez-moi via le message direct Instagram :)

Rich

Février 2019

Traduit de l’anglais · Voir l’originalJe dois dire qu'après 5 ou 6 sessions d'infusion distinctes, je suis très déçu par ce TGY biologique d'Anxi acheté en février 2019. J'ai d'abord acheté leur TGY moins cher sur amazon il y a environ un mois, qui était assez bon, donc j'espérais que celui-ci serait encore meilleur. Ce n'est pas aussi bon à mon avis. Dans un petit gaiwan, style gong fu, en utilisant suffisamment de feuilles : 3.6g pour environ 80g d'eau à chaque infusion. Il y a une très grande différence dans les feuilles complètement dépliées. Ce thé contient beaucoup de minuscules morceaux de feuille cassée, et des tiges. Le moins cher a de belles feuilles de taille complète en comparaison. Aujourd'hui après un rinçage et 4 courtes infusions de 5 à 20 sec, j'ai sorti environ 20 morceaux de celui-ci et les ai disposés : quelques-uns étaient des feuilles complètes et le reste étaient de petites parties de feuilles cassées, la plupart étaient moins d'1/4 de la taille d'une feuille complète, et il y avait 2 tiges nues. Côté goût, celui-ci a un léger goût boisé désagréable, et ne reste pas du tout aussi longtemps en bouche après l'avoir avalé comme le moins cher. J'obtiens beaucoup plus d'infusions courtes (7-10) du moins cher et même jusqu'à une heure plus tard je peux encore les goûter, mais j'obtiens seulement quelques-unes qui nécessitent des temps beaucoup plus longs avec celui-ci et un arrière-goût beaucoup plus court. J'ai d'abord découvert le TGY il y a environ 20 ans. J'utilise une bonne eau, je contrôle la température d'infusion, je préchauffre le gaiwan, et je fais infuser style gong fu. Je vais acheter le moins cher à nouveau, mais pas ce thé.

Christopher Stone

Mars 2026

Traduit de l’anglais · Voir l’originalÀ la première ouverture du sachet, j'ai remarqué un arôme très désagréable, similaire au plastique. Mais j'ai quand même préparé une tasse qui a donné un thé au goût très plastique. Rien de ce que j'ai jamais eu auparavant de très mauvaise manière. Voyant les critiques positives et négatives, je me demande si c'est un contrôle de qualité médiocre ? J'ai commandé environ 24 thés de Tealyra, tous ont été très buvables et certains ont été les meilleurs thés que j'ai jamais dégustés, et les descriptions fournies par Tealyra pour d'autres thés ont été exactes, donc ce n'est définitivement pas destiné à dissuader les gens de commander Tealyra, simplement ne commandez pas celui-ci. Je ne recommande pas celui-ci.