Origine
Thaïlande
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Appréciée pendant des siècles en Asie du Sud-Est comme tisane revigorante (et comme aliment et colorant naturel à base de plantes), la fleur de pois papillon (Clitoria ternatea) est de plus en plus populaire dans le monde…. Et nous n’en avons jamais assez ! Le thé aux fleurs de pois papillon a une couleur bleu vif qui se libère lorsque les fleurs sont infusées. Et, lorsqu'un ingrédient acide tel que des agrumes frais ou du jus de citron est ajouté au thé aux fleurs de pois papillon, il se transforme en une magnifique nuance de violet royal. Le thé aux fleurs de pois papillon est une source d'antioxydants, et des études révèlent qu'il peut vous aider à conserver une peau jeune ! Notre Thé à la Fleur de Pois Papillon est cultivé naturellement à Taiwan. Une fois infusées, les fleurs libèrent une teinte bleue brillante qui évolue en indigo encre. Sa saveur est complémentaire à d’autres thés et jus, car elle a un goût boisé à peine présent et très doux. Contemplez l’incroyable teinte de ce thé vif seul, ou ajoutez-le à vos mélanges ou recettes de thé préférés pour épater vos invités à coup sûr ! |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011-2 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 0295°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 034 - 6 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
- 0295°C200mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 034 - 6 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionLes infusions ne deviennent pas amères — laissez-les infuser un peu plus longtemps pour une saveur plus riche et plus pleine.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-2 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 95°C et laisser infuser pendant 4-6 min.
Ingrédients:
Fleurs de pois papillon
Commentaires
Mai 2021
Février 2021