Les thés à infuser à froid sont faits pour l’eau froide : un thé glacé frais en quelques minutes, sans faire bouillir d’eau. Doux, naturellement sucrés et jamais amers, ils sont la façon la plus simple de se rafraîchir quand il fait chaud.
Thé infusé à froid
Nombre d'élements: 6
Nombre d'élements: 6
À propos du thé infusé à froid
Nos mélanges pour infusion à froid sont des tisanes fruitées d'Allemagne, spécialement conçues pour infuser à froid. Essayez le vif Cold Brew Lemon Refresher, le juteux Cold Brew Pink Grapefruit ou Raspberry Prickly Pear, à la framboise acidulée et à la douce figue de Barbarie.
Cold Brew Watermelon Lime et Cold Brew Sweet Peach Fusion sont des favoris de l'été. Cold Brew Vanilla Iced Coffee est une tisane inspirée du café glacé à la vanille. Pour d'autres idées rafraîchissantes, découvrez notre collection de thés glacés.
FAQ sur le thé infusé à froid
Combien de temps ces mélanges doivent-ils infuser à froid ?
Ils sont conçus pour une infusion à froid rapide. Comptez environ 1 à 2 cuillères à café pour 250 ml d'eau fraîche, autour de 21°C, et laissez infuser 15 à 20 minutes. Filtrez et versez sur des glaçons. Prolongez l'infusion pour une saveur plus intense.
Quelle est la différence entre le thé infusé à froid et le thé glacé ?
Le thé glacé classique est infusé à chaud puis refroidi. Le thé infusé à froid infuse dans l'eau fraîche dès le départ, ce qui donne une saveur plus douce et plus ronde, avec moins d'amertume.
Peut-on infuser les mélanges Cold Brew à l'eau chaude ?
Oui. Vous pouvez les infuser à chaud comme n'importe quelle tisane pour une tasse chaude et fruitée, ou les infuser à chaud, les laisser refroidir et les verser sur des glaçons. L'infusion à froid donne la saveur la plus vive et la plus juteuse.
Combien de temps le thé infusé à froid se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Conservez-le couvert au réfrigérateur et dégustez-le dans un ou deux jours pour une saveur optimale. Retirez d'abord les feuilles pour que le goût reste net.