Origine
Chine
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Golden Dragon Yellow Tea – thé jaune chinois floral et beurréNotre Golden Dragon Yellow Tea est un thé chinois raffiné issu de l'une des catégories de thé les plus rares au monde. Le véritable thé jaune n'est produit qu'en Chine et se prépare un peu comme le thé vert — mais pendant la transformation, les feuilles sont maintenues humides et laissées s'oxyder doucement. Cette étape prolongée réduit l'astringence et donne au thé fini une chaude teinte dorée et une saveur bien à lui. Les artisans surnomment ce thé « thé jaune à 10 degrés », car il subit une oxydation minimale d'environ 10 %. Ce procédé délicat donne au Golden Dragon son corps doux et rond et son délicat caractère floral. Notes de dégustation
Pourquoi vous allez l'adorerGolden Dragon offre la fraîcheur du thé vert et la profondeur douce et florale de l'oolong dans une seule tasse, rare et singulière. Il est délicat, jamais herbacé ni amer, et procure un plaisir sans fin — une merveilleuse découverte pour les amateurs de thé curieux.
Comment le dégusterSavourez-le nature pour apprécier son caractère floral et beurré, et réinfusez les feuilles plusieurs fois. Il s'accorde bien avec les repas légers et les pâtisseries. Infusez une tasse de ce thé de luxe raffiné et imaginez-vous assis aux côtés de l'Empereur lui-même sous la dynastie Qing ! Rare, doux et magnifiquement floral, Golden Dragon Yellow Tea est un trésor qui mérite d'être découvert. |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
Lire la vidéoRestez curieux
d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011-1.5 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 0288°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 032 - 4 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
- 0288°C200mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 032 - 4 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionLaissez l’eau bouillante refroidir une minute ou deux — une eau trop chaude rend les feuilles délicates amères. De bonnes feuilles donnent aussi une délicieuse deuxième tasse.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-1.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 88°C et laisser infuser pendant 2-4 min.
Ingrédients:
Thé jaune
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