Nos mélanges de pu-erh associent un pu-erh riche et terreux au cacao, à la vanille, aux épices et aux fruits pour une tasse douce, presque dessert. Une façon réconfortante et peu amère de découvrir le pu-erh, idéale après le dîner.
À propos des mélanges de pu'erh
Les amateurs de chocolat peuvent commencer par le Pure Cocoa Pu’erh ou le Pu'erh Coconut Cacao. Le Sweet Pistachio Pu’erh et le Pu'erh Vanilla Mint sont d'autres choix appréciés.
Pour des épices réchauffantes, essayez Pu'erh Ginger Treasure ou Pu'erh Maple Chai. Cream Earl Grey Pu-erh ajoute des notes de bergamote et de vanille, et Tahitian Pu’erh est un autre favori. Pour le vrac non aromatisé et les galettes, découvrez tout notre thé Pu-erh.
FAQ mélanges de pu'erh
Quel goût a le Pu-erh aromatisé ?
Le Pu-erh offre une base profonde, terreuse et douce, avec peu d'amertume. Des arômes comme le cacao, la vanille, l'érable et la noix de coco s'y accordent bien, si bien que la tasse est souvent riche et gourmande.
Quelle quantité de mélange de pu'erh par tasse ?
Comptez 1 à 1,5 cuillère à café pour une tasse de 250 ml et de l'eau à 96 à 100°C. Laissez infuser 3 à 5 minutes. Un rapide rinçage de 10 secondes à l'eau chaude au préalable est facultatif, mais donne un goût plus net.
Peut-on ajouter du lait à un mélange de pu'erh ?
Oui. Les mélanges au cacao, chai et vanille se marient bien avec le lait. Laissez infuser un peu plus longtemps pour que le thé garde toute sa saveur, puis ajoutez du lait ou une alternative végétale.
Les mélanges de pu'erh contiennent-ils de la caféine ?
Oui. Le pu'erh provient du théier : ces mélanges contiennent donc de la caféine, souvent un peu moins qu'une tasse de café.