Yunnan Gold Spezial
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Yunnan Gold Spezial

Yunnan Gold Spezial ist buttrig, stark und mit Noten von Malz und Zim

112-50-P
Auf Lager
4.6
China
£6.26
£6.26
🌡 205F/95C⏱ 2-3 minZur Zubereitung →
origin-country-CN
Herkunftsland
China
Asien
Glutenfrei
Koffein
Molkefrei
Zuckerfrei
KsR
Koffeinspiegel (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Beschreibung
Beschreibung

Unser Yunnan Gold Spezial ist ein Schwarztee, der von Teebauern angebaut und kultiviert wird, mit einer bemerkenswerten Geschichte, die viele Generationen zurückreicht. Yunnan Gold Spezial wird in den höchsten Lagen in einem kühlen Klima kultiviert, die Heimat von Naturwäldern sind. Er wird zwischen Ende März und Mitte April geerntet.

Die Blätter sind faszinierend im Aussehen, sie gleichen hellem Gold und ähneln auf den ersten Blick Tabakblättern. Yunnan Gold Spezial produziert eine leuchtend kupferfarbene Tasse, die ein butterartigen, starken Malzgeschmack mit Zimtnoten produziert. Dies ist eine Ehrfurcht inspirierender schwarzer Tee mit weichem erdigen Yunnan Charakter, der für mehrere Aufgüsse genossen werden kann.

Ihre Tasse, Ihr Stil

Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.

Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.

  1. 011 TL oder 1 BEUTELBlätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
  2. 0295°C200mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
  3. 032 - 3 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
  4. 04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.
Ein kleiner ZubereitungstippVerwenden Sie frisch gekochtes Wasser und behalten Sie die Uhr im Blick: Zieht der Tee länger als empfohlen, wird er trockener und herber.
Einzelheiten
Vorbereitung:
Verwenden Sie 1 TL oder 1 BEUTEL Tee pro 200ml Wasser. Erhitzen Sie das Wasser auf 95°C und lassen Sie es 2-3 min lang ziehen.
Inhaltsstoffe:
Schwarzer Tee
Bewertungen
Jd Aragon
November 2024
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenWenn Sie nach einem schönen milden Tee suchen, ist das es! Das Überraschende an diesem Schwarzteeblatt ist, dass es viel zu bieten hat. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie zu wenige Blätter verwenden. Ich konnte mindestens sechs Aufgüsse aus einer guten Portion von etwa 4 oder 5 Unzen Blättern bekommen. Sie können diesen lange ziehen lassen mit viel Spielraum, denn er wird überhaupt nicht bitter. Ich bekomme sehr vegetative Geschmacksnoten. Je länger Sie ihn ziehen lassen, desto mehr bekommen Sie Noten von Spinat oder Kürbis, definitiv ein schöner mineralischer und süßlicher Nachgeschmack. Beachten Sie, dass die Mineralität vom Typ des verwendeten Wassers abhängen kann, aber bei dem Wasser, das ich verwende, bekomme ich am Ende definitiv diese mineralischen Noten. Dieser Tee hat genug Kühnheit, um ein guter Morgen-Tee zu sein, aber er ist nicht so intensiv, also wenn Sie einen milderen Geschmack bevorzugen, ist dies perfekt für einen glatten, abgerundeten Abschluss.
Sascha Uncia
April 2024
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenSehr schöner schwarzer Tee mit wundervollem Aroma. Vollmundig und fruchtig mit Malznoten. Weich und nicht zu bitter, insgesamt eine solide Wahl für schwarzen Tee. Ich bevorzuge die Yunnan Silbernadel, aber auch dies ist gut.
Jackie Allen
April 2023
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenAbsolut köstlich. Ich bevorzuge generell chinesische Tees wie Yunnan oder Keeman gegenüber indischen Tees, da ich sie süßer und weniger adstringierend finde. Aber selbst bei diesen füge ich normalerweise einen Schuss Milch hinzu. Dieser Tee ist so wunderbar, dass er überhaupt keine Milch braucht.
Nikau Ferguson-Spence
August 2021
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenWunderbarer Geschmack, Noten von Steinobst und Karamell. Sehr empfohlen, der beste schwarze Tee, den ich je hatte.

Brühvorschlag für Gaiwan: 7g verwenden, gerade gekochtes Wasser eingießen, dann sofort in die Tasse gießen. Hielt etwa 9 Aufgüsse, praktisch volles Aroma die ganze Zeit
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