Jin Jun Mei Lapsang Sourcil Doré
 
Thé noirThé en vrac

Jin Jun Mei Lapsang Sourcil Doré

Thé noir riche aux saveurs de cacao, de viennoiseries et de mélasse avec un soupçon de chèvrefeuille

133-50-P
En stock
4.1
Chine
£7.60
£7.60
🌡 95C/205F⏱ 2-3 minGuide d’infusion →
origin-country-CN
Origine
Chine
Asie
Caféine
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans sucre
KsR
Niveau de caféine (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Description
Description

Notre Jin Jun Mei Lapsang Sourcil Doré de qualité optimale a l'honneur d'être le thé noir Lapsang le plus rare du monde et est soumis à des normes incroyablement élevées pour assurer sa constance et sa qualité.

Notre Jin Jun Mei Lapsang Sourcil Doré provient d'une rare variété de thé sauvage qui pousse à haute altitude dans la montagne Wuyi en Chine. Il est prélevé avant Qing Ming et sa récolte est laborieuses. Cette belle production artisanale est élaborée avec beaucoup de fierté et de soin ! Les feuilles de Jin Jun Mei Lapsang Sourcils Dorés sont noires, fines et étroitement roulées avec des pointes serties de doré. Une fois dans l'eau, elles produisent une liqueur de thé dorée qui rappelle le sirop d'érable avec un goût riche et aromatique de cacao, de miel, de viennoiserie, de mélasse et un soupçon de chèvrefeuille sans aucune amertume. 

Une tasse à votre façon

prêt, partez, infusez.

Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.

  1. 011 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
  2. 0295°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
  3. 032 - 3 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
  4. 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
Un petit conseil d’infusionUtilisez de l’eau fraîchement bouillie et surveillez le temps : au-delà du temps conseillé, la tasse devient plus sèche et astringente.
Détails
Préparation:
Utiliser 1 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 95°C et laisser infuser pendant 2-3 min.
Ingrédients:
Thé noir
Commentaires
James Clery
Mars 2025
[EN] I am a massive fan of Lapsang Souchong, love the smoky flavours and aromas. This however, is NEXT LEVEL! it is somewhat sweet, but not in a bad way, definitely not like a 'herbal tea'. I use if mixed with their decaf pekoe and regular lapsang, is a true deelight!
Cristian Girón
Janvier 2025
[EN] I am so glad I bought this because it just became my favorite tea. You have to like a smoky things a little since is a little smoky, not like a normal lapsan souchong. Is sweet with a nice balance of Jin Jun Mei and smoke, gives it a taste of chocolate, coffee, prunes, dry fig, caramel, honey... is just a very elegant and balanced tea that just hit the spot for me. Impressed.
Joseph Creasy
Mai 2023
[EN] All time favourite. Smoked tea is something I've allways loved and this if by far the best. Very good in the evenings!
Dimitri Nikoletsos
Juin 2022
[EN] Great Lapsang! Between this and the Tarry Superior, I enjoy this one more. The Tarry one is still delicious, and its a bit smokier I find, but the Golden Eyebrow has more nuance to it. Less astringent, and more complexity than the Tarry. Buying this again now.
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