Origine

Chine

Asie

Niveau de caféine (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Description

Notre Wu Dong Chou Shi Dan Cong est originaire des montagnes Wu Dong, dans la province chinoise de Guangdong ! Il s'agit d'une nouvelle variété spéciale très parfumée, verte et savoureuse d'oolong Dan Cong, traditionnellement réputé pour être hautement aromatique.

Chou Shi signifie " déshydrater " et c'est une nouvelle méthode de production semblable à celle de l'oolong parfumé Anxi Tie Guan Yin. Une fois que les feuilles sont cueillies à la main et avant qu'elles ne commencent à flétrir, elles sont frites pour commencer le processus d'élimination du vert, puis le thé est brièvement roulé à la main puis placé dans un déshydrateur afin de stopper le processus de flétrissement.

Vous apprécierez la grande feuille vert vif torsadée et incroyablement aromatique. Une fois dans l'eau, l'arôme enivrant de gardénia cède la place à un goût végétal sucré, comme un délicat Anxi Tie Guan Yin. Son goût est sucrée, vif et indéniablement vert, avec de légères notes minérales et un léger soupçon floral de gardénia. Nous espérons que vous l'apprécierez autant que nous, explorez ses nuances avec de multiples infusions !

Une tasse à votre façon

prêt, partez, infusez.

Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.

011-1.5 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
0290°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
032 - 3 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.

Un petit conseil d’infusionLes feuilles d’oolong s’ouvrent lentement : infusez-les deux ou trois fois en allongeant un peu le temps à chaque fois, et appréciez l’évolution des saveurs.

Préparation:

Utiliser 1-1.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 90°C et laisser infuser pendant 2-3 min.

Ingrédients:

Thé Oolong

Rédigez votre propre avis

Jayjay

Mai 2026

Traduit de l’anglais · Voir l’originalAgréable, très ressemblant à du thé vert, commanderais à nouveau

Drewskaya

Janvier 2023

Traduit de l’anglais · Voir l’originalDan Cong floral léger avec sensation crémeuse en bouche. C'est un agréable thé légèrement grillé parfait pendant la journée de travail. Je prépare au style gongfu donc je peux obtenir 8-10 infusions avec des infusions courtes de 150ml. Je préfère utiliser de l'eau à 90°C. Je recommande d'essayer ce thé pour ceux qui veulent un thé plus léger sans trop de grassité de thé vert.

Clare

Mars 2022

Traduit de l’anglais · Voir l’originalCela est devenu mon thé préféré. J'aime les oolongs de haute montagne depuis longtemps mais j'ai récemment essayé celui-ci après avoir goûté un Dan cong d'une autre entreprise mais celui-ci a dépassé mes attentes. C'est tellement vert et léger mais plein de saveur et de caractère. J'adore la couleur des feuilles et c'est mon nouveau thé à boire toute la journée.

Nikau Ferguson-Spence

Août 2021

Traduit de l’anglais · Voir l’originalTrès bon thé, le goût est du côté floral. Je le recommande.

Cependant, cela ressemble plus à un thé vert, je ne recommanderais pas ceci comme un premier Oolong, mieux vaut aller pour quelque chose comme Tie Guan Yin si vous voulez essayer un Oolong

Voir tous les 10 avis