Fukamushi Sencha Kakegawa
 
Thé vert japonaisThé en vrac

Fukamushi Sencha Kakegawa

Agréable Sencha au délicat goût sucré, à la légère astringence et au goût végétal net 

318-50-P
Rupture de stock
4.1
Japon
£7.05
£7.05
En rupture de stock
🌡 80C/175F⏱ 1.5-2 minGuide d’infusion →
origin-country-JP
Origine
Japon
Asie
Caféine
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans sucre
KsR
Niveau de caféine (mg/1g)
0
1-10
11-20
21-30
31-40
41+
Description
Description
Le Fukamushi Sencha Kakegawa est originaire de la région de Kakegawa, célèbre dans tout le Japon pour son Sencha de grande qualité longuement cuit à la vapeur ! Le Fukamushi Sencha Kakegawa est fabriqué uniquement à partir du précieux buisson à thé Asatsuyu et cueilli lors de la 2ème récolte à Kagoshima, au Japon. Notre Fukamushi Sencha Kakegawa est un sencha classique, longuement cuit à la vapeur et de couleur irisée et chatoyante de jade ! Une fois dans l'eau, vous apprécierez les arômes vaporeux d'une brise maritime d'été et de pain fraîchement cuit. Le Fukamushi Sencha Kakegawa n'a aucune amertume et offre un goût sucré délicat, une légère astringence, une texture onctueuse sur la langue et un goût végétal net. C'est un thé sencha idéal pour tous les jours !

Une tasse à votre façon

prêt, partez, infusez.

Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.

  1. 011-1.5 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
  2. 0280°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
  3. 031.5 - 2 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
  4. 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
Un petit conseil d’infusionLaissez l’eau bouillante refroidir une minute ou deux — une eau trop chaude rend les feuilles délicates amères. De bonnes feuilles donnent aussi une délicieuse deuxième tasse.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-1.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 80°C et laisser infuser pendant 1.5-2 min.
Ingrédients:
Thé vert
Commentaires
Amatullah Rahim
ce mois-ci
[EN] Really delicious! It has the same taste profile as a typical green matcha. More convienent.
Robert Doherty
Mars 2024
[EN] This type of tea (deep-steamed) is my absolute favorite. I am a bit biased having lived among the tea fields in Kakegawa for a few years and grown a strong affinity for it.
It is a little more bitter than more popular varieties and so pairs well with a sweet.
I like to brew at 195F for around 5 seconds and can get two or three large cups from a single 1.5 tsp scoop of tea.
Marianthi Hatzikidi
Juillet 2023
[EN] love it
P-L
Janvier 2021
[EN] A very pleasant tea to brew. The tea has mix notes of vegetable and grass. No bitterness if brewed properly. I dont recommend to brew the leaves more than once since there is this weird taste that develops that is not pleasant at all. That being said, I had to refine my brewing technique with this tea because its not so forgiving. Once you master it, you will get a very pleasant tea. I will definitely buy this one again.
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