Nos thés préférés pour le thé glacé, des limonades fruitées à la menthe et à l’hibiscus. Infusez-les chauds puis versez-les sur de la glace, ou laissez-les infuser à froid toute la nuit pour un verre doux et rafraîchissant.
À propos du thé glacé
Les mélanges fruités sont les plus appréciés en thé glacé, comme Pineapple Mojito, Fuzzy Peach, Pomegranate Raspberry et Strawberry Hibiscus Sangria. La gamme Cold Brew, comme Cold Brew Watermelon Lime, infuse directement dans l'eau froide.
Pour plus de fraîcheur, essayez Watermelon Mint Agua, Cucumber Lemon Refresher ou Moroccan Mint. White Champagne et White Garden Bouquet donnent des thés blancs glacés légers et floraux. Apprenez-en plus sur le thé infusé à froid.
FAQ sur le thé glacé
Comment préparer un thé glacé infusé à chaud ?
Infusez le thé deux fois plus concentré, avec environ le double de la quantité habituelle de feuilles pour 250 ml d'eau chaude et le temps d'infusion normal. Versez-le directement dans un verre rempli de glaçons pour qu'il refroidisse vite sans goût d'eau.
Pourquoi mon thé glacé devient-il trouble ?
Le trouble apparaît souvent lorsqu'un thé noir ou vert corsé est refroidi rapidement au réfrigérateur. C'est sans danger. Laisser d'abord le thé refroidir à température ambiante, ou l'infuser à froid, aide à le garder limpide.
Combien de temps le thé glacé se conserve-t-il au réfrigérateur ?
Le thé glacé maison est meilleur dans les 1 à 2 jours. Conservez-le couvert dans une carafe en verre propre, et retirez les feuilles avant de le stocker pour qu'il ne devienne pas amer.
Comment sucrer le thé glacé ?
Le sucre se dissout mal dans le thé froid : ajoutez-le pendant que le thé est chaud ou utilisez un sirop de sucre. Le miel, le sirop d'agave et les tranches de fruits conviennent aussi très bien aux mélanges fruités et à la menthe.